団地で一人暮らし
介護職はシフト制で働いているので出勤時間、帰宅時間はその日によって違う。
早出の時は朝の5時半に出勤。帰宅は16時頃。
日勤の時は朝7時頃に出勤。帰宅は19時過ぎ。
遅出の時は昼の11時頃に出勤して帰宅は23時近くになる。
さらに月に3、4回夜勤があるので、とても規則正しい生活とはいえない。
健康のため、食費節約のためにできるだけ自炊するようにしているが、高血圧で通院しているし、痛風や尿路結石、脳梗塞の既往歴もある。
昨年は大腸にポリープも見つかった（切除済）
病気ばかりしている50代独身者の食卓なので、栄養面ではあまり参考にしない方がいい。
自炊といっても冷凍食品やスーパーの惣菜も多用している。
2023年冬〜2024年春
昨年ふるさと納税の返礼品で冷凍の鮭の切り身2.8kgが届きこの冬で食べ切った。
寄付先は「北海道 別海町」で返礼品は「訳あり無塩秋鮭切り身 2.8kg」だ。
【ふるさと納税】秋鮭ドンっ！【 内容量が選べる 1.5kg ～ 6.0kg 】「秋鮭 切り身（無塩）」料理に便利 無塩タイプ♪ ふるさと納税 鮭 ふるさと納税 訳あり 切り身 さけ シャケ 鮭 ふるさと 魚 海鮮 北海道 別海町 人気 規格外 不揃い さけ 業務用 秋 旬
無塩なので高血圧には嬉しい。
・焼き鮭
・だし巻き卵
・長芋の千切り
・豆腐とキノコの味噌汁
・白飯
・鮭弁当（職場用）
・焼き鮭
・キャベツの和物
・卵と豚肉入り味噌汁
・白飯
・唐揚げ（スーパーの惣菜）
・キャベツの千切り
・長芋の千切り
・豆腐と白菜の味噌汁
・白飯
・焼きタマネギ
・だし巻き卵
・コールスロー
・お吸い物（インスタント）
・白飯
・鍋焼きうどん（冷凍）＋冷蔵庫の余物
・焼き餃子（冷凍）
・茶碗蒸し
・ビール
・目玉焼き
・ウインナー
・キャベツの千切り
・たくわん
・あさりの味噌汁（インスタント）
・白飯
・塩サバ（スーパーの惣菜）
・長芋と納豆の和物
・キャベツの浅漬け
・大根の味噌汁
・白飯
・焼き餃子（冷凍）
・漬けタマネギ（新タマネギ）
・中華スープ
・ノンアルコールビール
・子持ちイカ（宮城県気仙沼からお取り寄せ）
・焼き鳥（スーパーの惣菜）
・イカと里芋の煮物（スーパーの惣菜）
・日本酒
炊飯器は持っておらず、ご飯は「ニトリ」の「マルチポット」で炊いている。
お湯を沸かしたりはもちろん、麺を茹でたり、野菜や肉を炒めたり、煮込み料理にも使えるので結構便利だ。
キャベツの千切りは「ののじ」の「キャベピィMAX」という商品を使用。
これを使うと簡単にお店で出てくるような千切りができて調理が楽だ。
ただ、最近（2024年4月）は春キャベツや白菜が値上がりしてなかなか安く手に入れるのが難しくなっている。
値上がりしたといっても春キャベツ1玉200円前後なのだが、どうしても昔の値段と比べてしまう。
何もかも値上がりしているので家計の負担は増える一方だ。
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介護職はシフト制で働いているので出勤時間、帰宅時間はその日によって違う。
早出の時は朝の5時半に出勤。帰宅は16時頃。
日勤の時は朝7時頃に出勤。帰宅は19時過ぎ。
遅出の時は昼の11時頃に出勤して帰宅は23時近くになる。
さらに月に3、4回夜勤があるので、とても規則正しい生活とはいえない。
健康のため、食費節約のためにできるだけ自炊するようにしているが、高血圧で通院しているし、痛風や尿路結石、脳梗塞の既往歴もある。
昨年は大腸にポリープも見つかった（切除済）
病気ばかりしている50代独身者の食卓なので、栄養面ではあまり参考にしない方がいい。
自炊といっても冷凍食品やスーパーの惣菜も多用している。
2023年冬〜2024年春
昨年ふるさと納税の返礼品で冷凍の鮭の切り身2.8kgが届きこの冬で食べ切った。
寄付先は「北海道 別海町」で返礼品は「訳あり無塩秋鮭切り身 2.8kg」だ。
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無塩なので高血圧には嬉しい。
・焼き鮭
・だし巻き卵
・長芋の千切り
・豆腐とキノコの味噌汁
・白飯
・鮭弁当（職場用）
・焼き鮭
・キャベツの和物
・卵と豚肉入り味噌汁
・白飯
・唐揚げ（スーパーの惣菜）
・キャベツの千切り
・長芋の千切り
・豆腐と白菜の味噌汁
・白飯
・焼きタマネギ
・だし巻き卵
・コールスロー
・お吸い物（インスタント）
・白飯
・鍋焼きうどん（冷凍）＋冷蔵庫の余物
・焼き餃子（冷凍）
・茶碗蒸し
・ビール
・目玉焼き
・ウインナー
・キャベツの千切り
・たくわん
・あさりの味噌汁（インスタント）
・白飯
・塩サバ（スーパーの惣菜）
・長芋と納豆の和物
・キャベツの浅漬け
・大根の味噌汁
・白飯
・焼き餃子（冷凍）
・漬けタマネギ（新タマネギ）
・中華スープ
・ノンアルコールビール
・子持ちイカ（宮城県気仙沼からお取り寄せ）
・焼き鳥（スーパーの惣菜）
・イカと里芋の煮物（スーパーの惣菜）
・日本酒
炊飯器は持っておらず、ご飯は「ニトリ」の「マルチポット」で炊いている。
お湯を沸かしたりはもちろん、麺を茹でたり、野菜や肉を炒めたり、煮込み料理にも使えるので結構便利だ。
キャベツの千切りは「ののじ」の「キャベピィMAX」という商品を使用。
これを使うと簡単にお店で出てくるような千切りができて調理が楽だ。
ただ、最近（2024年4月）は春キャベツや白菜が値上がりしてなかなか安く手に入れるのが難しくなっている。
値上がりしたといっても春キャベツ1玉200円前後なのだが、どうしても昔の値段と比べてしまう。
何もかも値上がりしているので家計の負担は増える一方だ。
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